태그 : 머핀 요약보기전체보기목록닫기
- 또 초콜렛들어간(6)2009.10.21
- 가내수공업 9월차 for 마임의집 "난장판" (4)2009.10.04
- 모카머핀 Sep. 21(2)2009.09.22
- 머핀들 9/3째주(2)2009.09.21
- 녹차파운드 여러가지 버전 등등;;(4)2009.07.18
- 서투르게 머핀!! +_+!(4)2009.07.01
- 피자팬에 구운 커피머핀(1)2009.06.17
- 그간 베이킹사진 방출/ㅇ/(0)2009.06.14
- 가내수공업 : 머핀생산(2)2009.05.12
- 비스코티, 머핀, 카스테라(0)2009.03.27
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- food&baking
- 2009/10/21 19:33
뭐라구요! 교수님께 선물로 드리신다구요! +ㅂ+ 근데 그걸 왜 제게 말씀.......... 네 둘이 만들면 뭐라도 하나가 하는 것보단 낳겠지요. 그렇군요. ... 역시 소는 풀
- food&baking
- 2009/10/04 11:09
이 것은 9월 4째주에 만든 날림 브라우니. 다크초콜릿은 중탕하는 것이 시간이 들어서 예열하는 오븐 위에 올려 녹여버렸다.그 사이 가루류를 개량하고 채치고 계란과 견과 초코칩 잡다한 재료를 준비해서 100미터 육상선수 달리듯 완성됐다.약간이지만 계피가 들어간다.계피향이 들어간 브라우니에선 ...
- food&baking
- 2009/09/22 23:15
어색;분위기를 내보았는데 왠지 어색. 이 것도 맞는 걸까;;; 텍스트는 동아리(타임반) 칼럼지께서 희생해 주셨다.;; ......그런데 뭔가 왠지 여전히 어색한... 하하하;; 재료 : 박력분 195g, 코코아가루 5g, 맥O모C 커피믹스 1개, 베이킹파우더 1t, 소금 1/4t, 천연식초 눈꼽만큼, 바닐라향 1.5T, 탈지분...
토스터 오븐은 좋아...'ㅂ' (절대로 글쓰기가 귀찮다거나 해서 뒷이야기를 잘라먹은건 아닙;;)괴정이라고 해봐야 언제나처럼 딸랑 4순서오븐 예열채가 없어서 가루류를 거품기로 저어 덩어리를 부숴놓고액체류에 설탕을 녹여한번에 혼합 오븐 직행180℃30" 전부 선물로 내보냈다. 재밌♡ .... 그러고 보니&nbs...
- food&baking
- 2009/07/18 14:26
세상에 파운드 케잌이나 머핀만큼 쉬운 오븐요리는 드물다고.... 그러나 절반은 항상 실패하지만 달지 않게 만들자니 다른사람들 입맛에 안맞아서 문제고 달게 만들자니 설탕은 꺼려지고 사과장Apple saurce은 만들어본 적이 없어서...;;머핀레시피에 녹차가루를 넣고 식빵틀에서 구워보았는데 이건 맛있어 /ㅇ/~ 요즘들어 호평! 상승세 '...
- food&baking
- 2009/07/01 11:14
결과물은 보다시피 건포도를 듬뿍넣고(으웻 -.ㅜ 건포도 사실 못먹는데 선물한다고 듬뿍;; 동생이 먹을거 아니까)
아몬드랑 초콜렛 추가해서 카놀라유랑.....
오븐 공간이 모자라서 머핀팬에 붓고 옆에 방치해둔 몇개를 마지막에 구웠는데(中사진)
위트임이 마음에 들어서 따로 손위에 올려 찍어보았다.
맛보지 않아서 괜찮았을까는 물어봐야(Orz)...
- food&baking
- 2009/06/17 19:48
머핀반죽을 시간단축을 겸해 피자팬에 통째로 들이붓고 구워 보았다. 빵이나 케잌같은 식감을 원했는데 딱딱한 식감에 놀랐을 것이다. 그러나 먹어보니 이건 확실한 머핀! -O- 짙은 계피향과 커피향이 인상적이다.
레시피 : 밀가루(박,중,전립분) 2cup, 설탕 1cup(혹은 올리고당으로 대체, 간식으로 만들었기 ...
- food&baking
- 2009/06/14 20:45
검은깨, 소보루 머핀해바라기씨, 컴정쾌 비스코티시나몬과 찰떡궁합 파슬리 시도반죽이 질다...;; 파슬리 시도어버이날 초코 브라우니 완츄얐어~!뜬금없는 카....레!?그리고 잠시 만들어두고 고민을 생기게 했던 스파게티;;;약간 태운 초코칩우유쿠키(?) 생각외로 평이 좋았다 새로구입한 초콜릿의 위력(?)최근의 ...
- food&baking
- 2009/05/12 11:27
일단 어버이날 친구 부모님께 드리기 위해 만든 머핀. [맨 앞의 처참한 녀석은 우리의 시식결과물....]결과는 대략적으로 만족!(계피와 검은깨를 넣은 녀석도 하나 구웠는데 뜨신 상태에서 위에 밀크초콜렛을 올려주니 자동으로 녹더라는,)계피를 좋아하는 사람은 그 쪽을 호평, 그러나 계피가 싫으신 분들은 어색한 웃음. 하하하 그렇다고 내 입맛에 맛는 계피를 ...
- food&baking
- 2009/03/27 13:17
비스코티 중독. 틈틈이 간식으로 한봉씩 먹고 있는 중;;;
파슬리와 마늘을 조금 넣은 것은 파슬리와 기름을 발라서 마늘향의 색다른 맛이 난다.
아무것도 더하지 않고 견과류와 커피가루만을 추가한 것이 좀더 내 취향
칼이 잘 안들어 써는데 애를 먹어야만 했다.
이 것은 믹스가 아닌 가루를 개량해서 처음 시도하는 머핀, 치즈를 넣은 것을 빼곤 맛이 밍...
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