모카머핀 Sep. 21 food&baking


어색;분위기를 내보았는데 왠지 어색. 이 것도 맞는 걸까;;; 텍스트는 동아리(타임반) 칼럼지께서 희생해 주셨다.;;
 ......그런데 뭔가 왠지 여전히 어색한... 하하하;;




 재료박력분 195g, 코코아가루 5g, 맥O모C 커피믹스 1개, 베이킹파우더 1t, 소금 1/4t, 천연식초 눈꼽만큼, 바닐라향 1.5T, 탈지분유 30g+물130ml[혹은 우유 160ml], 계란 1개, 설탕 100g, 초코칩 많이;, 검정깨 1/4컵, 카놀라유 85ml

 1. 오븐 180℃예열 시작
 2. 커피믹스+설탕+계란+우유+카놀라유 (설탕이 녹도록 섞어두기)
 3. 박력분+바닐라향+베이킹파우더+코코아분말 (체쳐두거나 거품기로-99번- 섞어주기)
 4. 2에 3을 혼합 낱가루가 드물어지기 시작할 즈음 검정깨, 초코칩 추가
 5. 유산지깐 머핀팬에 넣어 오븐 30"

 ※주의 : 임상3차 입맛은 사람에 따라 다르오니 저를 책하지 마시옵소서.;
 (참 쉽죠잉~? -ㅂ-bbbb)

 커피믹스를 하나만 넣었는데 향이 진하게 나지 않을거 같아서 어쩔까 하다가 코코아가루를 약간 섞었다. 나름나쁘지 않은 모양
 드신 분중 한분께서 지나가다가 (동아리 선배) :"아침에 내가 커피 사준다고 했는데 거절해서 슬펐어." (선물받은 분 모카머핀을 드시며) : " 전 커피싫어한다 말씀드렸잖아요."
 네, 미안해요.


ps.
아 그리고 어제 네트를 통해서 새롭게 알게된 사실 하나 인데, 어떤 연구결과에 따르면 살이찌는 음식 사진을 보는 것은 사람들에게 좀더 몸에 좋은 식단을 짜고 건강에 좋은 음식을 선택하는데 도움을 준다고 합니다. 그러니 '아끼지 말고 크림으로 범벅된 케이크 사진 바라보다보면 당신은 채소와 한식을 사랑하는 채식러버가 될지도...' 면역성이 길러진다고 표현해야 하는 것일까?
음식사진 하나 대문짝만하게 인쇄해서 책상유리에 붙어놓고 살아야 겠는걸요. [농담]
...참 이런 연구를 해주시다니;;
(직한게 가장 좋아 역시)

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덧글

  • 조신한튜나 2009/09/23 15:23 # 답글

    전 오히려 자극받아서 먹고 싶어지던데
    학교 다니면서 축제를 제대로 즐겨본 적이 없네요 이번엔 민간인 신분으로 마실 한번 가봐야 겠네요^^
    그나저나 이번 베이킹엔 독특하게 식초가 들어가네요 럼주 역할 비슷한 걸까요 헤...
  • Hynde 2009/09/23 19:58 #

    튜나님튜나님! 와주시면 기뻐요! 선배가 왔는데 키작고 안경쓴 꼬마남자애 없어요? 하시고 무한리필로 드시면 돼요. 라씨도 있으니까요.+ㅁ+// 음식사진보면 자극받아서 드시고 싶어지시나요? 건강한 식단을 짜도 그런 부작용이 있다는 건 생각하지 못했네요 미처^^. 식초는 말씀하신대로 럼주가 없어서 나름대로 꼼수로 넣어보고 있어요 (절대로 임상실험이 아니....ㄹ까?;;;;) 하아 계란내를 감추고 소금을 줄이려고 넣어본 거에요. 사과향은 덤...이랄까요. 맛은역시 없는쪽이 낳을지도.
    학교는 지금 대동제 기간이에요. 한창 공연중일 듯ㅋ
    주말에 토익있는데 큰일 큰일 킁.ㅋ 와주셔서 고마워요. 항상.
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